CARNI - Fleischgerichte
Bei Fleisch und Fisch ist eine Beilage nach Wahl:
Pasta della Mamma, Kartoffeln mit Rosmarin, Gemüse der Saison,
Pommes oder Beilagensalat.
Jede weiter Beilage 2,90 €
Panierte Schnitzel vom Schwein
Panierte Schnitzel überbacken, mit Hinterschinken, Mozzarella und Hackfleischsauce
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit frischem Rosmarin und Olio extra vergine d’Oliva
Kalbsfleischscheiben mit Parmaschinken, frischen Salbeiblättern in einer aromatische Weißweinsauce
Rumpsteak gegrillt ca. 250gr , wahlweise mit:
-hausgemachter Kräuterbutter
-gebraten Pfälzer Metzger-Zwiebel
Panierte Schnitzel vom Schwein mit hausgemachten Rahmsoße
Schweinelende Medaillons mit Rahmsoße
Schweinelende Medaillons mit Pfeffersauce
Gegrillte Schwein Tomahawk mit hausgemachter Kräuterbutter
Gegrillte Schwein Tomahawk mit gebraten Pfälzer Metzger-Zwiebeln